Für das Kalenderjahr hat der Heimatverein erstmalig einen Kalender mit ausgewählten historischen Ansichten Saerbecks drucken lassen. Dank der Unterstützung durch die Kreissparkasse Steinfurt, des BHD-Pflege-Teamsund der Bürgerstiftung Saerbeck kann der Kalender für 12,00 € angeboten werden. Vorgestellt wird er zusammen mit dem Buch "Herdfeuergeschichten" des Heimatvereins am 15.11.2018 um 19.30 Uhr im Bürgerhaus.
Das Brennereimuseum strahlte am Freitagabend deutlich nach Saerbeck hinein und darüber hinaus. Zum 20-jährigen Bestehen wagte der Heimatverein ein ungewöhnliches Format für die Feier: „Brennerei in anderem Licht“ mit farbigen Illuminationen.
Lichterfest zum 20-jährigen Jubiläum des Saerbecker Brennereimuseums
Eine lange und bewegte Geschichte haben sie hinter sich - das Kornbrennereimuseum und das darin integrierte Heimathaus in Saerbeck. Am 21.9.2018 ab 19.30 Uhr feiert der Heimatverein Saerbeck jetzt das 20-jährige Bestehen der Einweihung des Museums mit einem Lichterfest. Es wird das Gebäude innen und aussen in in neuem Glanz erstrahlen lassen. Alle interessierten Heimatfreunde sind dazu herzlich eingeladen. 
1993 erwarb der Heimatverein Saerbeck das stark renovierungsbedürftige, ein Jahr zuvor unter Denkmalschutz gestellte Gebäude samt Inventar. In unzähligen ehrenamtlichen
Arbeitsstunden durch einen Arbeitskreis des Heimatvereins wurde der gesamte Komplex einschliesslich der original erhaltenen Brennereianlage über mehrere Jahre von Grund auf renoviert. 1998 war es dann soweit. Nach der Fertigstellung der ehemaligen Wohnräume konnte auch das Museum eingeweiht und für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht werden. Seitdem erfreuen sich Heimathaus und Brennereimuseum wachsender Beliebtheit im gesamten Münsterland.
Begonnen hatte die Geschichte der Saerbecker Kornbrennerei bereits vor 206 Jahren. 1812 erwarb Johann Dalmöller das Gebäude und gründete dort die Kornbrennerei und Schankwirtschaft Dalmöller-Niehaus. Bis 1976 wurde dort Alkohol gebrannt, 1977 stellten die Nachfolger aus der Familie Niehaus den Betrieb ein und veräusserten die Brennrechte an die Brennerei Northoff in Ostenfelde. Noch heute werden dort Saerbecker Spirituosenspezialitäten für den Heimatverein hergestellt, allen voran der allseits bekannte "Hausfreund", ein Kräuterschnaps nach alter Rezeptur.
Heute dient das Heimathaus den Saerbecker Heimatfreunden mit seinem offenen Herdfeuer und seiner einladenden Wohnstube als ständiges Domizil zum Arbeiten und Feiern.
Das Museum verzeichnet eine von Jahr zu Jahr stetig steigende Zahl an Führungen und beindruckt seine Besucher mit seiner original erhaltenen und liebevoll restaurierten Kornbrennereianlage.
Am 21.9.2018 ist das gesamte Gebäude aus Anlass des Jubiläums öffentlich zugänglich und speziell illuminiert. . Für Interessierte werden auch Kurzführungen angeboten.
Fotos: Das renovierte Kornbrennereimuseum mit dem Heimathaus
Die ebefalls renovierten, original erhaltenen kupfernen Brennanlagen
Bericht in den Westfälischen Nachrichten am 20.2.2018
Foto Marlies Grüter
Saerbeck - Das Rezept ist so einfach wie genial: Man nehme eine „alte“ Dorfstraße, rücke sie mit historischen und aktuellen Bildern in den Fokus und lasse Menschen aller Generationen ihre Erinnerungen, Geschichten und Anekdoten berichten. Dazu ein gemütliches Ambiente, lecker Kaffee und selbst gebackenen Kuchen – und fertig ist das Klöncafé.
Das Veranstaltungsformat des Heimatvereins kommt an. Am Samstagnachmittag füllten über 100 Besucher das Pfarrheim bis auf den letzten Platz, um über die Lindenstraße zu schnacken. Viel Mühe und akribische Vorbereitung steckten in der Präsentation des Heimatvereins. Thomas Witt , Josef Berkemeier und Jürgen Zepp hatten Fotos aus den vergangenen 50 Jahren ausgegraben und Videos aus dem Nachlass von Dr. Gerhard Wünsche gesichtet und aufbereitet.
Warum die Lindenstraße ihren Namen trägt, machten schon die ältesten Bilder deutlich: Eine Lindenallee säumte die Straße, die sich aus dem Dorfzentrum kommend Richtung Lengerich schlängelt. Ludger Dierksmeier kommentierte gekonnt die Fotoserie. „Damals hatten die Saerbecker noch freie Sicht von Lehmann bis Vogelpohl“, sagte er und lenkte den Blick auf die Dorfentwicklung im östlichen Gemeindegebiet. Der Bau des Schul- und Sportzentrum und die Wohnsiedlungen Eschgarten I, II und Haselstiege kennzeichnen den Weg des Wachstums des Dorfes.
Einschneidend war der Ausbau der Lindenstraße Ende der 60er Jahre des vorigen Jahrhunderts. Die Linden mussten weichen, um die Häuser an die Kanalisation anzuschließen und die Fahrbahn nebst Rad- und Fußweg zu verbreitern. „Die Bauarbeiten haben zwei Schützenfeste lang gedauert“, wussten die Mitglieder des Vorbereitungsteams und ließen zum Beweis bewegte Bilder sprechen. Dass auch die Kirmes und der traditionelle Markt am Kirmesmontag ohne die Lindenstraße nicht denkbar gewesen wären, überraschte besonders die jüngeren Besucher des Klöncafés. „Im nächsten Jahr werden wir eine weitere Dorfstraße beleuchten“, versprachen die Aktiven des Heimatvereins.
Bericht aus der WN vom 5.12.2017
Harald Schütz, Jürgen Zepp, Martin Wenners, Reinhard Dyckhoff und Josef Berkemeier (v.l.) bilden den geschäftsführenden Vorstand des Heimatvereins. Saerbeck -
Bis auf den letzten Platz besetzt war am Sonntagabend die Bürgerscheune.
Eingeladen hatte der Heimatverein zu seiner Jahreshauptversammlung – und rund 200 Heimatfreunde wollten sich das angekündigte Programm nicht entgehen lassen. Kassierer Jürgen Zepp zog in seinem Bericht eine positive Kassenbilanz und auch die Neuerungen, die eine Satzungsänderung nötig machten, fanden die uneingeschränkte Zustimmung der Mitglieder des Heimatvereins.
Ein Ergebnis der Satzungsänderung ist die Vergrößerung des geschäftsführenden Vorstandes um einen weiteren Stellvertreter des Vorsitzenden. Die Versammlung wählte in dieses Amt Harald Schütz, der nun gemeinsam mit Martin Wenners (Vorsitzender), Reinhard Dyckhoff (stellvertretender Vorsitzender), Josef Berkemeier (Schriftführer) und Jürgen Zepp (Kassenwart) den Vorstand bildet.
Beschäftigt haben die Aktiven des Heimatvereins in den vergangenen Wochen insbesondere das Buchprojekt „Geschichte der Bauerschaft Middendorf“ von Theo Gerdemann und die Restaurierung des Saerbeck-Gemäldes, das den Heimatfreunden vorgestellt wurde.
Natürlich durfte auch der Jahresrückblick auf Ereignisse aus dem Dorfgeschehen und auf die Aktivitäten des Heimatvereins nicht fehlen. „Up Platt“ kommentierte Antonius Grüter humorvoll die Bilderserie.
Mit den unterschiedlichsten Veranstaltungsformaten soll die erfolgreiche Arbeit im nächsten Jahr fortgeführt werden. Dazu gehören unter anderem der „Talk up Platt“, ein Klöncafé zur Entwicklung der Lindenstraße und ein neues Buchprojekt: Erlebte Geschichten aus Saerbeck.
