Eigener Bericht
Autor Harald Schütz
„Brennereiführer on tour“ – das gibt es nicht nur beim Heimatverein Saerbeck. Kürzlich erhielt das Brennereimuseum kollegialen Besuch aus Hille. Dort, im westfälischen Mühlenkreis Minden-Lübbecke betreibt der Heimat- und Gartenbauverein Hille ebenfalls ein Brennereimuseum. Eine kleine Delegation war jetzt zu Gast in Saerbeck und liess sich von Thomas Witt und Franz-Josef Engeler durch das Museum und das Heimathaus führen. Sie erwiderte damit einen Besuch unserer Brennereiführer und unseres Vorstandes aus dem letzten Jahr.

Das Brennereimuseum Hille gehört wie das in Saerbeck zu den ganz wenigen Museen seiner Art, das noch in den ursprünglichen Gebäuden und Räumen betrieben wird. Es hat auch eine ähnliche Geschichte. Seit 1721 wurde in Hille Schnaps gebrannt. Ab 1890 bis 1990 produzierte die Familie Christian Meyer in den jetzigen Gebäuden. Danach wurde der Betrieb stillgelegt und 1995 zum Industriedenkmal erklärt. Dem drohenden Verfall entging es, weil der Heimat-und Gartenbauverein es übernahm und restaurierte.  Zwei Besonderheiten zeichnet das Hiller Museum aus. Zum einen verfügt es im Gegensatz zu Saerbeck über eine noch funktionierende Dampfmaschine, die heute natürlich nur noch mit Pressluft betrieben wird. Zum anderen hat man auf den Schornstein der Brennerei ein Storchennest gebaut, das mit Livekameras ausgestattet ist, sodass das Brut- und Aufzuchtgeschäft der Störche medial live verfolgt werden kann.